山东青州:一甲食品涉嫌收购、屠宰及销售死鸭

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2018-10-16

该企业屠宰加工车间的脏、乱、差现场视频截图接到举报后,记者以消费者身份于2016年10月11日前往青州市一甲食品有限公司进行暗访调查了解。

该企业加工车间内的产品上苍蝇乱飞视频截图记者来到该企业厂区内,一位自称是该企业负责生产王姓(男)经理领进加工屠宰车间参观考察,记者现场看到,鸭肠、禽类食品随地堆放,苍蝇横飞,工作人员未穿工服,满地污水、血水随处可见。

当记者看到部分已宰杀后带有血块鸭子堆放在水泥地面的板车上,记者问该企业随同的王姓负责人:这些白条鸭颜色看起来这么红紫呢王姓经理回答称:有些可能是在运输过程中挤死和憋死的鸭子,没放干净血,所以颜色看起来比较发红发紫,但不会影响食用,可以便宜的价格销售。 记者追问:这些死的鸭子按照规定不是应该做无害化处理吗王经理回答称:青州市也设有无害化处理中心,但很少往那里运送处理,这些死掉的鸭子销售也很便宜,才两块多钱一公斤。

记者暗访后,将了解的具体情况于10月12日上午来到青州市畜牧局反映并采访。

青州市畜牧局办公室霍姓(男)主任接待了记者,说明采访来意后,该局办公室霍主任称:我给分管该企业的执法队长联系下,具体情况有他给你们解答,我办公室具体企业事情不了解,你们到会议室稍等。

在畜牧局会议室,一位自称是执法大队林姓(男)大队长接受了记者的采访。 在记者说明采访事宜后,畜牧局执法大队林队长解释称:我们执法人员平时没有发现该屠宰企业有什么异常问题,你们要是有什么依据能证明该企业有收购死鸭等相关问题的资料,我们会以你们提供的资料针对该企业进行执法检查,如查出问题,对企业责任人一定将会严肃处理。

记者给林队长看了在企业现场暗访过程的相关视频资料和图片后,林队长解释说:我们会对该企业进行检查,如发现该企业存在有问题我们绝不袒护,该怎么处理就怎么处理,同时也欢迎你们新闻记者随时对我们的工作监督。

记者要求把针对该企业查出的结果到时反馈,林队长解释说:至于给你们反馈结果,我们不能反馈。 针对青州市一甲食品有限公司涉嫌违法收购、屠宰及销售死鸭(残鸭),该企业进货大门口消毒池长期未使用以及屠宰车间存在环境脏、乱、差等问题,记者将继续关注!该企业屠宰加工车间,王姓经理介绍的死鸭(残鸭)视频截图依据《中华人民共和国动物防疫法》、《山东省动物防疫条例》等法律法规,严禁任何单位和个人随意抛弃、出售、收购、运输、屠宰、加工病死畜禽。 要严格按照《病死及死因不明动物处置办法》进行病死畜禽的无害化处理,不得随意抛弃,更不得自行处理后出售。 来源:经济与法。